Då flera personer frågat efter receptet till min gräddpesto
kommer det här på allmän begäran:

2 dl Creme fraiche
2 dl Grädde
2 krukor Basilika
1-2 dl riven parmesan
2-6 klyftor vitlök

Stoppa ner allt utom grädden i en hög och djup skål.
Kör ett par minuter med stavmixer, ju längre du
mixar desto mer finfördelad blir basilikan vilket ger
en djup grön färg. Tillsätt grädden och fortsätt mixa.
Grädden gör att peston tjocknar. Sluta när allt fått
lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Detta passar bra som dipp till bröd, grönsaksstavar
eller nachos. Man kan även röra ner i nykokt pasta.
Då tar man den större mängden vitlök.
Hoppas det smakar...

Vaknade igår med frossa och feber. Tyckte att det var lite
olikt mig att vara så hängig efter en fest. Men det var ju
inte så konstigt...
Nåja, man får hoppas att det går över fort!

...det är mycket nu. På fredagen bakades det pajjer på löpande band.
På lördagen var det fest med hela lägenheten fylld med folk.
Det var mycket trevligt men det tar på krafterna också!
Och idag jobbades det några timmar.
Behöver nästan semester efter att ha varit ledig...

Gammdatorn dog i fredags, snyft :(  RIP
Så nu sitter jag på en ny, snabbare burk Yes!!!

Det kommer nog ta ett par dagar innan jag fått igång
Photoshop och allt annat. Så det blir bildlösa inlägg under
en kort period....