..verklingen höjer motivationen?

Orkade inte laga mat idag så det fick bli varma mackor. Recept hittar du
 --> HÄR <--

.. om dom inte var kändisar?

Fast det är jag som står för maten i familjen, vet inte riktigt vad det säger om mig...

Termometern visade på 9 plusgrader och det var nästan lite vårkänsla i luften. Snön hade smält bort på dom flesta gångvägar men det var regält slaskigt på sina ställen. Elli och jag passade på att ta en riktig långpromenad.


Om man ställer sig och dansar på en gata så är väl det som kallas streetdance, eller har jag missuppfattat? Eller möjligen muppfissappat? Nåja, här visar jag ett av mina många moves.

Det är inte ofta jag gör desert men idag fick jag ett ryck. Chokladganache brukar ofta användas som fyllning i bakverk men jag fyllde varsin kaffekopp och serverade med mandarinklyftor och smörkakor. Det går att smälta chokladen i micro eller kastrull men risken är stor att det bränns och då smakar det apa( vilket inte är gott, tror jag). Smält i vattenbad så är du på säkra sidan.

Fyll en kastrull med en ett par cm vatten, sätt på medelvärme. Placera en djup tallrik över. Ta 200 g fin chocklad, gärna 70 procent. Smäll chockladkakan mot en bordskant några gånger innan du öppnar den så krossas den i lagoma bitar. Häll ner i tallriken tillsammans med 3 dl grädde. Fyll på med 1 msk smör, 1 msk honung och en nypa salt( jag vet att det låter skumt men salt framhäver chokladsmaken). Smaksätt med rivet mandarinskal( eller apelsin). Rör om med slickepott till chokladen smält( ca 5 min). Fyll på i kaffekoppar( det räcker till 4 st). Man kan servera direkt men jag tycker att det blir godare om man stoppar in i kylskåp en halvtimme.

Då var veckans slit över och det är dax att varva ner. Har inga planer för kvällen så det blir förmodligen en lugn kväll med familjen.

Häromdagen var jag sugen på bakad potatis men det fanns ingen hemma. Jag tog stora vanliga fasta potatisar, skalade, delade på mitten och penslade med olivolja. Kryddade med flingsalt, peppar och timjan( alt. rosmarin). Dom bakades i ugnen på 200 grader i 25 minuter. Till det serverades blandsallad, creme fraiche, hackad lök och löjrom. Mmmmums...

..att läkarvetenskapen har gjort framsteg. Dessa rumputvidgare skulle hjälpa mot hemorroider, dålig matsmältning och nervositet. Själv skulle jag bli nervös om doktorn tog fram dessa instrument...

Det har inte gått att undvika hennes musik och jag har sett Bodyguard. Annars har jag egentligen inte haft någon större relation till Whitney Houston. Men det är ju lite chockerande när en fd världsartist går bort vid 48 års ålder.

Japp, då var det fredag. Ska träffa några trevliga människor och käka lite grekisk mat. Har inga planer efter det så vi får väl se om någon vill fortsätta kvällen på stan.

Den som ligger bakom den här kampanjen får nog granska sina egna fördomar först!

..och dröm härliga mardrömmar!

Vad har hänt? Nu kan ju jag också titta på melodifestivalen med behållning.

Tyvärr så måste det göras ibland. Särskilt när man väntar hem släkten på födelsedagskalas( det är inte jag som fyller). Jaja, tre gånger per år kan man offra sig vare sig det behövs eller inte.

Ibland blir jag så trött. Hade gjort en karikatyr av en känd skådespelare i photoshop och lagt till en rolig(?) text. Var väldigt nöjd med resultatet. Plockar fram animeringsfönstret och då hänger sig photoshop. Ahhrg, det är andra gången på kort tid som det händer. Normalt är ju att spara vartefter så att sådant inte ska hända men jag är så bortskämd med att allt alltid funkar så det slarvas med sparandet. Nåja, ideen finns ju kvar till någon annan gång som jag känner mig kreativ.

Om jag visste vart man kunde få tag på SF₆ skulle jag köpa en jättetub och dra i mig varje gång jag svarade i telefonen!

Då var det slutjobbat för den här veckan, skönt. Och kallt som fan är det också. Jag har en liten tradition att lyssna på den här låten varje gång det är kallare än -10 så nu sprider jag det vidare...