Julen är över...

Nu är julen överstökad och fuskat med mina fastedagar har jag gjort. En hel vecka hoppade jag över och har dessutom smaskat på både det ena och det andra. Massor med god mat, julmust och godis. Det resulterade i en viktökning på 1,5 kg men det var det värt. Idag är min första fastedag på ett tag och ärligt talat så är det hur jobbigt som helst. Sockerabstinens, arghh!  Tur att man har viljestyrka...
 

Ha en riktigt...

 

Rymdtomtens fisksås

Den här fisksåsen passar bra till rökt eller stekt fisk. Här serverar jag den med rökt sik. 
 
2 dl Creme fraiche
1/2  Rödlök, finhackad
1/2  Äpple, tärnat eller grovt rivet
2 tsk Kapris
1 msk pepparrot, finriven
Salt och peppar
 
Rör ihop i en skål. Smaka av med salt och peppar. Låt smakerna gifta sig en stund innan du serverar.
 
 
 
 

RSS 2.0