Ibland kan det vara skönt att slippa laga mat och göra en matig macka istället. Här har jag brett en skiva ciabatta med smör och lagt den i en het stekpanna för att få lite färg och knaper. Jag hade potatas bravas-sås( i princip är det majonäs smaksatt med vitlök och rökt paprika) över sen tidigare så den åkte på. Hemodlad ruccola och skivad tomat. Några rejäla skivor brieost. Dekorerade med groddar och persilja.